Un sogno di un gruppo di ragazzi si trasforma in realtà con l’appuntamento del Salone Nautico.

Venerdì 4 ottobre gli studenti dell’Alberghiero Marco Polo – ideatori  del progetto “Sailing.Eat “ e  tra quelli selezionati nell’ambito del concorso Bellacoopia indetto da Legacoop per le scuole liguri – hanno messo in pratica la loro idea imprenditoriale organizzando un pranzo su una barca appositamente allestita nell’ambito dell’evento fieristico.

Il progetto presentato all’edizione 2013 di Bellacoopia prevedeva la  realizzazione di una attività ristorativa itinerante non convenzionale a bordo di una imbarcazione; in sostanza la realizzazione di una rete commerciale di vendita di prodotti tipici attraverso un sistema BOAT TO BOAT

Intendendo così  soddisfare l’esigenza di una offerta ristorativa di qualità senza l’obbligo di sbarcare a terra e rimanendo nella baia prescelta.

Tale sistema consente inoltre l’acquisto di prodotti del territorio, anche di nicchia e a km 0, scegliendoli attraverso percorsi gustativi proposti durante l’eventuale visita al ristorante navigante e consultando l’apposito sito web che propone la consegna a bordo attraverso il sistema: “BOAT to BOAT LIGURIAN FOOD  DELIVERY”.

” Iniziative come questa dimostrano che i progetti scelti da Bellacopia siano assolutamente realizzabili – ha commentato il presidente di Legacoop, Gianluigi Granero, intervenuto alla presentazione dell’iniziativa -.  E’ possibile costruire spazi attraverso i quali i ragazzi possano esprimere tutte le loro potenzialità ed essere protagonisti. Come testimoniato dall’ottimo riscontro di oggi, ci sono tutte le condizioni affinché Sealing.eat possa concretizzarsi in un progetto imprenditoriale assolutamente realizzabile e di successo».