“Fattorie didattiche aperte”  nel prossimo week end, sabato 18 e domenica 19 ottobre 2014, in Liguria, dopo il rinvio di una settimana per l’alluvione che ha colpito Genova e tante altre località dell’entroterra ligure.
In concomitanza con l’avvio dell’anno scolastico ritorna, nel prossimo fine settimana, l’appuntamento con le Fattorie Didattiche aperte, iniziativa promossa da Regione Liguria in collaborazione con le Associazioni di Categoria, il patrocinio di Unioncamere Liguria e dell’Ufficio Scolastico regionale.

Una sessantina le aziende che ospiteranno attività didattiche nel campo dell’educazione alimentare, dell’agricoltura e dell’ambiente per offrire ai bambini e ai ragazzi delle scuole elementari e medie l’opportunità di vedere e vivere da vicino la natura e il mondo agricolo. Tra queste le cooperative di Legacoop Liguria come la Cooperativa  Olivicoltori Sestresi a Sestri Levante ( tel. 0185 44341) , la Olivicola di Arnasco ( tel. 0182 761178) , il Giardino del Borgo ( San Fruttuoso di Camogli, 0185772291; 3355610222).

Con questa manifestazione, giunta alla sesta edizione, tutti sono invitati a passare una giornata a contatto diretto con la natura e il mondo rurale, per assaporare e conoscere il territorio ligure e i prodotti tipici di qualità. In questi due giorni le 59 Fattorie Didattiche della Liguria offrono visite, laboratori, attività didattiche.

Sabato e domenica  sono in programma visite, laboratori con i prodotti tipici di qualità, attività didattiche. Una occasione per scoprire i segreti dell’orto , del bosco, degli oliveti, dei vigneti e degli animali. È l’occasione per scoprire quando e come vengono seminati i vari ortaggi, riconoscere erbe e frutti selvatici, assistere alla mungitura delle mucche e poi fare il formaggio, visitare un mulino dove viene macinata la farina e sfornare una croccante pagnotta.

Le attività didattiche sono gratuite e su prenotazione. Si svolgeranno dalle 10 alle 12 e dalle 14 alle 16. L’elenco completo delle aziende che aderiscono all’iniziativa è consultabile in formato digitale sul sito www.agriligurianet.it sezione “Vetrina dei sapori e del turismo verde”. Dopo aver scelto i laboratori che più interessano occorre prenotarli contattando direttamente la fattoria interessata.