Corner sushi all’Aquilone. E a marzo si replica alla Spezia
Grandi novità, per gli amanti del sushi, all’Ipercoop L’Aquilone in Valpolcevera, dove a febbraio è stato inaugurato un corner interamente dedicato al più celebre cibo giapponese. Si trova accanto alla pescheria ed è gestito dalla società Sushi Take. Il sushi viene preparato sotto gli occhi della clientela da personale specializzato e proposto anche in versione take away, ma sempre e solo in vaschette confezionate in giornata. L’assortimento, vastissimo, comprende varie tipologie di rolls, maki, nigiri, california, tartare e sashimi, tutti da provare, e naturalmente non mancano i vassoi misti per chi vuole assaggiare un po’ di tutto. Nell’offerta sono compresi anche alcuni extra (insalata di alghe, ravioli al vapore, tofu, soia verde) e piatti alla piastra come spaghetti saltati, riso fritto e i famosi spiedini yakitori, un vero must dello street food giapponese.
Tutti i giorni, dalle 11 alle 20, è prevista una degustazione gratuita.
Un secondo angolo del sushi aprirà il prossimo 22 marzo anche all’Ipercoop Le Terrazze della Spezia.
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