Con Macelli44 Agri-bistrot e la Coop Monte di Capenardo c’è una nuova Osteria nella guida Slow Food
A solo un anno dall’apertura Macelli44 Agri-bistrot è su Osterie d’Italia 2023 di Slow Food Italia. E giovedì 15 dicembre ci sarà un’occasione speciale per festeggiare il prestigioso traguardo.
“ In questi mesi abbiamo lavorato per creare una realtà che rispecchiasse appieno la nostra filosofia e i nostri valori, portando in tavola carne da allevamenti bradi, locali e bio – sottolinea il presidente della Cooperativa Agricola Monte di Capenardo , Stefano Chellini -. Il nostro obiettivo è quello di valorizzare il frutto del nostro lavoro di allevatori e quello delle altre aziende agricole che, come noi, si impegnano per produrre cibo buono, pulito e giusto”.
Un obiettivo raggiunto che sarà suggellato dalla presentazione della guida Osterie d’Italia 2023 che sarà organizzata dalla Condotta Slow Food “Giovanni Rebora” di Genova proprio presso il locale nel Centro Storico di Genova giovedì 15 dicembre alle ore 20 ( vedi immagine sotto modalità di prenotazione).
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